Oben auf einem kleinen Hügel gelegen, am Ende der Straße Calle correos, der Hauptstraße von San José, definiert das Hotel Doña Pakyta seine Architektur und Dekoration über einen gepflegten Raum, in dem das Licht und die Farbe des Mittelmeers verwahrt werden.
Pakyta war bereits der Name eines Segelschiffs, das in diesen Gewässern schipperte. Und jetzt, als ob sich dabei um ein Schiff handelt, das in der Bucht von San José gestrandet ist, blickt das Hotel von seinen Fenstern und Terrassen weiterhin auf dasselbe Meer hinaus.
Licht, Farbe, Meer - die Dekoration stellt sich ganz in den Dienst des Panoramablicks, dem sich das Hotel eröffnet. Bereits ab dem Eingang über die Rezeption hinweg erfüllt das Mittelmeer den Raum in den Sälen und Zimmern und hüllt alles mit seinem intensiven blauen Licht ein.
Den Gästen bleibt keine andere Möglichkeit, als sich vom Anblick des Naturparks Parque Natural de Cabo de Gata, Níjar in den Bann geschlagen zu fühlen, es liegt ganz allein in ihrer Hand, den Ort auszuwählen, von dem aus sie sich diesem Ort annähern wollen.